UNSERE PRODUKTE

Wir bieten das an, was unsere Kunden wünschen. Darum kann sich unser Sortiment je nach Region oder Saison auch leicht unterscheiden. 

Vor allem aber wollen wir einen Caffè anbieten, der höchsten Ansprüchen genügt. Tag für Tag aufs Neue. Unsere Barista bereiten jeden Caffè mit viel Liebe und Leidenschaft zu. Solo per te!

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UNSERE Baristi

Der perfekte Caffè-Genuss wird möglich, wenn man höchste Ansprüche an die Qualität der Rohstoffe stellt. Das machen wir Tag für Tag!

 

Entscheidend ist jedoch die Leidenschaft unserer Baristi sowie die Liebe, mit der sie deinen Caffè zubereiten. Kombiniert mit einer perfekten Kaffeemaschine kann das nur in einem resultieren: hervorragender Caffè! Nur das ist für unsere Kunden gut genug. Das ist unsere Mission.

 
 

SIEBTRÄGER-maschinen

Wir haben lange gesucht, viel ausprobiert und ausgiebig getestet. Denn nur eine hervorragende Siebträgermaschine kann auch den besten Caffè zubereiten. Die GILDA hat alle unsere Ansprüche für den Einsatz auf unserem Piaggio erfüllt. Sie sieht zudem toll aus und funktioniert extrem zuverlässig.

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Bohnen

Wir verwenden erstklassige Mischungen, die wir nach zahlreichen, aufwändigen Degustationen ausgewählt haben. Natürlich aus biologischem Anbau und fair gehandelt - das ist uns wichtig. Ebenso wichtig ist aber, dass unsere Kunden den Geschmack von unsere Caffè lieben. Wir freuen uns darum, dass wir immer wieder Komplimente erhalten.

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wasser

Grundsätzlich gilt, dass kalkhaltiges Wasser den Kaffee schnell bitter macht und er so abgestanden schmeckt. Auch ein zu niedriger Härtegrad ist nicht optimal, da weiches Wasser die Aromen des Kaffees unterdrückt – selbst bei besonders guten Mischungen.

Wir verwenden deshalb das ausgewogene "aqua alpina" Mineralwasser der natürlichen Quelle in der Nähe von Thalheim ob Judenburg in den Seckauer Alpen der Steiermark. Das Wasser sickert durch verschiedenste, alpine Gesteinsschichten und reichert sich mit wertvollen Mineralstoffen an, um dann an der Quelle in der Nähe von Thalheim ob Judenburg ans Tageslicht zu treten – mitten in einer naturbelassenen, geschützten Landschaft.

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NACHHALTIGKEIT

Caffè "on the go" wird im Wegwerfbecher serviert - anders ist das nicht möglich, ausser unsere Kunden bringen ihren eigenen Becher mit. Das kann in der App angegeben werden.

 

Um in allen anderen Fällen die Umwelt aber nicht übermässig zu belasten, verwenden wir 100% biologisch abbaubare Becher und Deckel. Wir beziehen unsere biologisch angebauten Bohnen aus Fair Trade-Anbau und frisches Quellwasser aus der Steiermark.